Middag

Vårt kök är inspirerat av den omgivande naturen och serverar klassiska svenska smaker i modern tappning, med fokus på lokalproducerade råvaror och vilt. Du kan alltid välja ett vällagat vegetariskt alternativ.

Måndag & Onsdag
FÖRRÄTT
Hummersoppa
^{Kryddost, svartrot, brioche}

VARMRÄTT
Hjortinnanlår
^{Palsternacka, tomat, friterad potatis, rödvinssås}

DESSERT
Äpple
^{Kanelglass, kardemummamunk, havresmul}

Tisdag & Torsdag
FÖRRÄTT
Biff
^{Löjrom, äggula, lök, pepparrot}

VARMRÄTT
Torsk
^{Gulbeta, kålrabbi, salladslök, arënkha, champangesås}

DESSERT
Havtorn
^{Choklad, hasselnötter, havtornsglass}

Fredag & Söndag
FÖRRÄTTER
Hummersoppa
^{Kryddost, svartrot, brioche}
Biff
^{Löjrom, äggula, lök, pepparrot}

VARMRÄTTER
Torsk
^{Gulbeta, kålrabbi, salladslök, arënkha, champangesås}
Hjortinnanlår
^{Palsternacka, tomat, friterad potatis, rödvinssås}
Tryfferade betor
^{Bönor, ört kräm, brysselkål, friterad potatis, vittvinsskum}

DESSERT
Äpple
^{Kanelglass, kardemummamunk, havresmul}

Lördag
FÖRRÄTTER
Hummersoppa
^{Kryddost, svartrot, brioche}
Biff
^{Löjrom, äggula, lök, pepparrot}

DESSERT
Havtorn
^{Choklad, hasselnötter, havtornsglass}

Vi reserverar oss för eventuella förändringar i menyn.